Monday, June 4, 2012

                                        ¡Tapas!
                                Before we take off
                        on our trip we are doing some
               food recon! We are going to eat some local
           Spanish cuisine to see some things we might like.
         At La Bodega we enjoyed some delicious apple pork (pinco de solomillo), marinated chicken kabobs
           (pincho de pollo), and a Spanish omelet (Tortilla
               Espanola).What I am looking forward to the
                  most is Paella (delicious mix of spanish
                       rice and fresh sea food) and pan
                          con tomate (Catalan tomato
                                          bread).



                                 

Sunday, June 3, 2012

¡Bienvenidos! Welcome to our blog! We are excited to share our three week adventure through Spain. We will spend one week each in Madrid, Valencia, and Barcelona. Come along for a great ride! 
                                                                                                             Cheers!
                                                                                                                         Tim and Rachael